豐富備有小樽、余市、仁木、空知等地的
北海道產葡萄酒。

除了本館鄰近酒莊釀造的葡萄酒外，
亦有威士忌、日本酒、無酒精飲品等，
敬請享受唯有此地方能邂逅的一期一會。

從入住時的迎賓飲品，
到傍晚、晚餐後、翌日出發前，
您可在住宿期間的各個時刻使用酒吧。

亦備有使用札幌・小樽麵包店 boulangerie coron
100% 北海道產小麥製作的麵包等輕食，
以及運用當地食材的酒吧菜單。

小樽的記憶、北海道的自然、自明治大正傳承的文學。
伴隨解讀侘寂與發酵思想的書籍，
敬請享受靜靜翻閱書頁的時光。